Sabores da Índia - Home

Missanga

 

Especiaria:   

Missanga

Planta:   

Missanga

Nome Botânico:   

Capsicum minimum Roxb.

Género:   

Capsicum

Família:   

Solanaceae

Porte:   

Herbácea

Ciclo:   

Vivaz

Origem:   

América Central, provavelmente sul da Mesoamérica

Distribuição:   

Seguramente presente, pelo menos, em Goa, na Índia

Partes Usadas:   

 Frutos verdes [cor verde]

 Frutos semi-maduros [cor amarela ou laranja]

 Frutos maduros [cor vermelha]

Usados como os do piripiri, os frutos desta espécie são muito pequenos, e muito picantes.

Notas:   

Vulgar na região de Goa, um dos seus nomes em Concani [ver Dicionário] terá sido originado por frase pejorativa dita por um colono ao trincar confiadamente um fruto.

Missanga - Frutos maduros

Dicionário

História

 Sabores da Índia - Home