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Vark

Hindu - Vark; Sone ka Vark (de ouro); Chandi ka Vark (de prata)

Finíssimas folhas de ouro, ou prata, usadas para enfeitar a comida, especialmente os doces. São comestíveis.
Vendem-se em molhos, separadas por folhas de papel muito finas.
Tira-se uma folha de papel, com a folha de Vark que lhe está sobreposta, e inverte-se sobre a comida.
Se tocada, a folha de Vark desintegra-se. O Vark de prata deve ser guardado num recipiente opaco, fechado, caso contrário manchará, como qualquer objecto de prata.
Na Índia, o Vark é tido como um auxiliar da digestão.

Vark a decorar um doce

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