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Camarão

Hindu - Chota Jhinga

Os Camarões são crustáceos de vários géneros zoológicos, parecidos com as Gambas, mas de menores dimensões.
Na Índia capturam-se espécies do género Solenoccera, essencialmente entre Fevereiro e Maio, ao largo das costas oriental e ocidental, com predominância da zona sudoeste, e a espécie Acetes indicus, especialmente entre Setembro e Março, nas costas dos estados de Maharashtra e Gujarat, e nas Ilhas de Andaman e Nicobar.
As primeiras espécies têm dimensões parecidas com as dos nossos vulgares Camarões, a última assemelha-se, em tamanho, ao que entre nós se chama, vulgarmente, Camarão do Rio.

Camarões cozidos

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