Sabores da Índia - Home

Urad Dal

Hindu - Urad Dal
Bengali - Kolai dal
Concani - Udada Dal
Kannada - Uddina bele
Malayalam - Uzhunnu parippu
Punjabi - Maach
Oriya - Biri daali
Urdu - Maach
Tamil - Uluttam paruppu
Telugu - Minumulu, Minapa pappu, Uddhi pappu

Uma das cerca de 50 espécies de lentilhas existentes na Índia, de pele preta e interior branco.

Urad Dal

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