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Berinjela

Hindu - Baingan, Baigan
Concani - Vainguém, Vaymgini, Dorli Vaymgini
Tamil - Kathirikai

Fruto da Solanum melongena L., a Berinjeleira, família das Solanaceae., planta nativa dos sul e leste da Ásia, onde é cultivada desde a mais remota antiguidade, nomedamente na Índia.
Conforme as variedades, o fruto apresenta-se mais ou menos oblongo, grande ou de tamanho moderado, com a cor variando do esbranquiçado ao roxo.

Berinjelas

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