Sabores da Índia - Home

Lula

Hindu - Koonthal

Cefalópode de que existem várias espécies espalhadas um pouco por todos os mares do planeta.
A morfologia varia de espécie para espécie, em especial o comprimento, havendo espécies que não excedem, no estado adulto, 10 - 15 cm, enquanto outras crescem até aos 18 - 24 m.
Na Índia, pesca-se a espécie Loligo duvaucelii, que aparece nas costas oriental e ocidental do país. É abundante nas costas dos estados de Gujarat, Maharashtra, Karnataka, Kerala, Tamil Nadu e Andhra Pradesh, sendo a época alta de pesca entre Janeiro e Março.
Aparece, ainda, nas costas ocidental e e oriental, uma espécie morfologicamente diferente de Lula, mais esguia, Doryteuthiis sibogae, que abunda na orla costeira do estado de Kerala, e tem como épocas altas de pesca os períodos de Abril - Maio, e Agosto a Dezembro.

Lulas

 Sabores da Índia - Home























statistics in vBulletin