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Sooji

(Sêmola de Trigo)

Hindu - Sooji

Farinha grosseira de grãos de Trigo a que foram retirados, durante o processo de moagem, o germe e a casca dos grãos.
É, portanto, uma farinha constituída por pedaços grosseiros da parte restante dos grãos: o endosperma.

Grãos de Trigo

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