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Sil + Batta

 

Utensílio de cozinha composto por duas pedras: a inferior - sil -, plana ou côncava, com a superfície superior feita rugosa por pequenos sulcos, pouco profundos; a superior - batta -, arredondada ou em forma de meia lua. É usado para moer, diariamente, as especiarias necessárias para os cozinhados. O tamanho e a forma das duas pedras variam, de região para região.

Sil Batta

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