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Digestivos

  Receitas 

Na Índia, quando se fala de digestivos, fala-se de digestivos sólidos, ou seja, de misturas de especiarias habilmente escolhidas, que são, após as refeições, comidas às pitadas.

As especiarias são, primeiramente, amolecidas na boca, e, depois, lentamente mastigadas e ingeridas.

O destaque vai para o supari, nas suas múltiplas versões.

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