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Falso Tamarindo

 

Especiaria:   

Falso Tamarindo

Planta:   

Falso Tamarindo

Nome Botânico:   

Pithecellobium dulce Benth.; Inga dulcis Willd; Mimosa dulcis L.

Género:   

Pithecellobium

Família:   

Mimosaceae segundo uns, Fabaceae segundo outros

Porte:   

Arbusto a árvore

Ciclo:   

Vivaz

Origem:   

América Central e norte da América do Sul

Distribuição:   

Para além da sua região de origem, existe nas Filipinas, para onde foi levado pelos espanhóis, na Índia e no Sueste Asiático, onde terá sido introduzido pelos portugueses. Na Índia, hoje abunda nas regiões de planície.

Partes Usadas:   

 Frutos

Os frutos são vagens cuja polpa, agridoce, pode ser usada como a do verdadeiro tamarindo.

 Sementes

Por expressão dão um óleo de cozinha, que a indústria também aproveita para o fabrico de sabões.

Fruto do Falso Tamarindo

Dicionário

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