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Galanga Menor

 

Especiaria:   

Galanga Menor

Nome da Planta:   

Galanga Menor

Nome Botânico:   

Alpinia officinarum Hance

Género:   

Alpinia, em homenagem à memória do botânico Italiano Prospero Alpina (1533–1617)

Família:   

Zingiberaceae

Porte:   

Arbusto

Ciclo:   

Vivaz

Origem:   

Sueste da Ásia, provavelmente sul da China

Distribuição:   

Presentemente cultiva-se no Sueste Asiático, mas marca presença também na Índia, especialmente no norte, onde é igualmente cultivada

Partes Usadas:   

 Rizoma

O rizoma é pequeno, vermelho acastanhado por fora, vermelho pálido no interior.
Usa-se como o da galanga maior.

Propriedades:   

O rizoma é carminativo, e antisséptiico. É usado na medicina Ayurvédica da Índia.

Notas:   

Espécie vizinha da Galanga Menor é a Galanga Maior, Alpinia galanga Willd. Willd., de rizoma grande, vermelho acastanhado por fora, branco ou amarelo pálido por dentro.
Com utilização semelhante há ainda outra espécie aparentada: a Falsa Galanga, Kaempferia galanga L., Kapur-kacheri, em concani, dialecto da região de Goa, na Índia.
Menos correntes, mas também próximas:
- o Gengibre Brilhante;
- o Gengibre Indiano, Alpinia calcarata Rosc., da Índia, onde é cultivado, mas existente também na China e na Papua Nova Guiné;
- a Galanga Mexilhão, Alpinia conchigera Griff., que vegeta no Bangladesh, na Tailândia, na Malásia e na Indonésia.

Galanga Menor - Rizoma seco

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