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Beldroega

 

As Beldroegas são herbáceas anuais, do género Portulaca, família das Portulacaceae.
Usam-se os partes tenras dos caules e as folhas , que são carnudas e têm um sabor vigoroso mas agradável. São antiescorbúticas, depurativas, diuréticas, vermífugas, febrífugas.
Multiusos, podem ser comidas cruas, cozinhadas, em achares.

Principais espécies:


Hindi: Lunia, Chota Lunia
Bengali - Nunia Sag
Concani - Gol, Golchi Bhaji
Kannada - Dudagorai
Malayalam – Koluppa
Sânscrito - Bruhalloani
Tamil - Paruppu keerai, Pulli-keerai

Beldroega Vulgar, Portulaca oleracea Linn., originária da Ásia Menor e Médio Oriente, cultivada em toda a Índia.
Entre nós é vulgar nas hortas e campos cultivados, campos de cultivo abandonados e margens dos ribeiros do Continente. É também cultivada.
Terá sido introduzida na Europa como planta alimentar durante a Idade Média, e ainda hoje é ingrediente obrigatório na culinária tradicional de algumas zonas do nosso país – Alentejo nomeadamente.
É, dos vegetais terrestres alimentares conhecidos, o que mais alto teor de ácidos gordos Ω3 apresenta.


Hindu – Banailaa Lunia
Concani – Bhumy-Gol
Tamil - Siru Pasalai-keerai

Beldroega Quadrifida, Portulaca quadrifida Linn., cultivada nas partes mais quentes da Índia.
Muito parecida com a espécie acima, tem as mesmas propriedades e usos.
Não existe em Portugal.


Beldroegas

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