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Majedara Kachcha Saga

Salada muito simples, de Cebola, Pimento Verde e Alho, envolvidos num tempero de Sumo de Lima, Sal e Pimenta Preta.

Ingredientes

Quant.

Unid.

Ingrediente

Observações

100

gr

Cebola

Em fatias muito finas

1/4

-

Pimento Verde

Despojado de sementes e branco interior, cortado em fatias muito finas

1

dente

Alho

Finamente picado

q.b.

-

Sumo de Lima

Pode substituir-se por Sumo de Limão

q.b.

-

Sal

-

q.b.

-

Pimenta Preta

Moída

Procedimentos

  1. Pôr a Cebola, o Alho, e o Pimento Verde, num recipiente.

  2. Temperar a gosto com Sumo de Lima, Sal e Pimenta Preta.

  3. Misturar tudo muito bem, mas suavemente.

  4. Tapar, pôr no frigorífico, para fique tudo bem fresco e os sabores se misturem.

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