Sabores da Índia - Home

Kela Raira [3]

Raita em que uma combinação improvável de Banana e Pimento Verde é misturada com Iogurte moderadamente condimentado, acabando a mistura no frigorífico, para ficar bem fresca e deixar que os sabores se misturem.

Ingredientes

Quant.

Unid.

Ingrediente

Observações

150

gr

Banana

Descascada, cortada em cubinhos

2

dl

Iogurte

Bem mexido

2

tira

Pimento Verde

Sem 'tripas' e branco interior, finamente picadas

1/2

c. chá

Sal

Ajustar a gosto

1/4

c. chá

Pimenta Preta

Moída

1/4

c. chá

Piripiri

Em pó. Ajustar a gosto

Procedimentos

  1. Misturar bem todos os ingredientes.
  2. Pôr no frigorífico, tapado, durante algumas horas.

Sabores da Índia - Home