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Jaitoon Masaledara [2]

Azeitonas temperadas com uma mistura de especiarias e servidas frescas.

Ingredientes

Quant.

Unid.

Ingrediente

Observações

3

dl

Azeitonas Pretas

Já curtidas

2

c. sopa

Paprika

Em pó

3

c. sopa

Água

-

2

c. sopa

Azeite

-

2

dente

Alho

Finamente picados

2

c. sopa
(bem cheia)

Cebola

Finamente picada

Procedimentos

  1. Pôr a Paprika numa tigela e juntar-lhe a Água. Mexer até obter uma pasta fina.

  2. Juntar o Azeite e voltar a mexer bem.

  3. Juntar o Alho e a Cebola e voltar a mexer.

  4. Juntar as Azeitonas e misturar bem para as cobrir com o tempero preparado.

  5. Tapar e pôr no frio durante 1 hora.

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