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Bhuna Tarbooj ka Beej

Pevides de Melancia assadas, tendo por único tempero Sal.

Ingredientes

Quant.

Unid.

Ingrediente

Observações

q.b.

-

Pevides de Melancia

-

q.b.

-

Sal

-

q.b.

-

Água

-

Procedimentos

  1. Secar as Pevides ao sol.

  2. Preparar um pouco de água salgada.

  3. Borrifar com a água salgada uma folha de alumínio.

  4. Espalhar sobre a folha de alumínio uma camada de Pevides.

  5. Voltar a borrifar com um pouco de água salgada.

  6. De imediato, meter num forno a 180° C, e assar as Pevides até elas ficarem estaladiças (cerca de 10 minutos). Virar ocasionalmente.

  7. Misturar as Pevides com Sal a gosto.

  8. Consumir como as pevides de abóbora do mercado.

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