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Bhaji Poori

Entrada muito popular nos restaurantes com cozinhas inspiradas na culinária de Goa. Na verdade, é uma combinação de duas especialidades: um Bhaji de Batata e o Poori.
Sugerimos qualquer das combinações abaixo, formadas por receitas que se encontram noutras secções do 'site':

Ingredientes

Aloo Bhaji [1]

+

Poori

 

Aloo Bhaji [2]

+

Poori

 

Aloo Bhaji [3]

+

Poori

 

Batatyachi Bhaji

+

Poori

 

Pudeena Aloo Bhaji

+

Poori

 

Procedimentos

  1. Preparar um dos Bhajis, e os Pooris, nas quantidades desejadas, tão perto da hora de servir quanto possível. Ambas devem estar quentes na hora de irem para a mesa.

  2. Servir q.b. do Bhaji acompanhado com q.b. de Pooris, para que os convivas possam acomodar um pouco de Bhaji em cada Poori, comendo-os em conjunto.

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